百㕑百艺「厨皇宴十周年庆典」將於6月24日佛山奔州強大四囍酒樓內隆重舉行 各地名厨共同前來慶賀 更為三十位名廚獲頒授獎項 當晚名厨們精心的上等菜式 与現場來賓一同見証著名廚的美味佳餚盛宴。

在順德佛山融合了创新与传统的美食之都，一场汇集舌尖艺术与听觉盛宴的庆典刷屏了餐饮圈。香港靓汤天后陈知言的亮相，让这场顺德商会名厨专业委员会（大联盟）十周年庆典暨百厨盛宴（厨皇宴）颁奖典礼瞬间成为焦点。她用歌声现场將氣氛跟名廚們分享同樂 仿佛给这场行业盛会加上了一层“高光滤镜”。

靓汤天后的跨界舞台

作为香港家喻户晓的煲湯天后陈知言这次的登场有点“意料之外，又情理之中”。她一袭银色长裙亮相，开口却是经典粤语金曲《真的愛著你》將會瞬间点燃全场。台下坐着的不仅是各地名厨，还有不少举着手机录像的年轻食客——这场景，有观众笑称：“本来冲着‘厨皇宴’来学做菜，结果被天后圈了粉！”

陈知言的表演被安排在颁奖环节前，巧妙串联起仪式感与烟火气。她特意提到：“美食和音乐一样，都要用心‘熬’出味道。”这句话被现场厨师频频点头，有人调侃：“难怪她煲汤厉害，这‘熬’字诀和我们炒菜的火候控制是异曲同工啊！”

十周年庆典的三大爆点

这场庆典最让人津津乐道的，要数百厨宴席的视觉冲击。三十多位来自全国的顺德名厨同台炫技，光是摆出来的刀具就铺满三张长桌，场面堪比武侠片里的“兵器谱大会”。有参会者形容：“看他们切萝卜雕花，比看魔术表演还过瘾——眨个眼，萝卜变牡丹！”

颁奖环节更是暗藏惊喜。往年的“厨皇”奖杯都是传统造型，今年却改成了镀金炒勺，获奖者领奖时忍不住挥勺比划了两下，惹得全场大笑。据主办方透露，这个设计是为了呼应“传承不守旧”的理念，“炒勺既是工具也是象征，好比作家的笔、画家的颜料”。

藏在细节里的行业密码

老饕们可能更关注菜单上的小心机。宴会菜品中特意加入了“数字化彩蛋”——每道菜附带二维码，扫码就能看到烹饪视频。有位年轻厨师当场试了试：“这招绝了！以前师傅教菜靠口传心授，现在直接‘云端教学’，连火候变化的滋滋声都能听到。”

更绝的是食材展示区，把物联网技术玩出了新花样。冷链物流车改造成的透明展示柜里，澳洲龙虾和顺德淡水鱼“同框”游动，旁边实时跳动着水温、盐度数据。有观众打趣：“这哪是食材库，分明是海鲜的‘体检报告’！”

从厨房到舞台的化学反应

当陈知言返场唱起《美味情》时在线期货配资平台，现场出现了意想不到的联动效果。主厨们跟着节奏颠勺，银餐具在灯光下划出弧线，奇妙呼应。有摄影师感慨：“去拍到了年度神图——天后鏡里，正好这场看似混搭的庆典，实则藏着行业升级的深意。正如组委会负责人所说：“现在消费者既要‘好吃’又要‘好看’，就像我们既要守住顺德菜的本味，也要学会用新锅炒老菜。”从现场年轻人举着手机拍菜品的架势来看，这场舌尖与耳畔的双重盛宴，或许正在改写美食文化的传播剧本也是大概就是这场十周年庆典最贴切的注脚。

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